GIAO HÀNG TOÀN QUỐC - TRẢ TIỀN TẠI NHÀ          UY TÍN, CHẤT LƯỢNG, PHỤC VỤ TẬN TÌNH CHU ĐÁO





Đang truy cập: 333
Trong ngày: 2039
Trong tuần: 11536
Lượt truy cập: 2547797


Nhân viên phục vụ
Tận tình chu đáo
không tận tình
Chất lượng sản phẩm
Rất tốt
Bình thường
Kém
Giá cả
Giá rẻ
Giá bình thường
Giá đắt



Nguyên liệu

Cá nước ngọt ( cá lóc,cá bống,cá hú,basa...) 500 g
Nước màu dừa 1 muỗng canh
Hành lá 50 g
Tiêu hạt 1 muỗng canh
Mỡ /thịt ba rọi xắt hạt lựu 100 g
Nước mắm ngon 4 muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Cá kho tộ là món ăn chính trong hầu hết bữa ăn của người dân miến tây nam bộ,vùng đất vốn trù phú các loài cá nước ngọt tươi ngon . Và mình,người con miền tây dù có phiêu dạt phương nào vẫn luôn nhớ về món ngon xứ sở !

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Cá sau khi làm sạch nên rửa lại với nước có pha muối và nước chanh/dấm cho sạch nhớt. Dùng cá tươi sống thì món ăn ngon hơn cá đông lạnh .

    - Cắt cá ra từng khứa nhỏ nếu là cá lớn rồi rửa lại lần nữa,rửa cho sạch hết máu trong khoang bụng và miệng cá thì món ăn sẽ không tanh.

    - Để cá ra rổ cho thật khô nước.

  2. 2

    - Hánh lá xắt riêng phần gốc trắng và 1 muỗng canh hành lá.

    - Tiêu giã nát chứ không xay.

    - Mỡ/thịt ba rọi thắng cho vàng giòn,ra hết mỡ. Vớt tóp mỡ ra riêng.Giữ lại trong nồi chừng 2 muỗng canh mỡ,cho phần gốc hành trắng vào phi vàng thơm,vớt ra .

    - Nếu không có sẵn nước màu dừa thì cho vào nồi 1 muỗng canh đường,mở lửa nhỏ thắng cho đường tan chảy thành caramen,chế vào xíu nước,chờ sôi tắt bếp.

    - Trong nồi nước vừa thắng đó bạn cho nước mắm,đường,bột ngọt,1 /2  tiêu,1/2 phần hành phi vào quậy tan đều.Gắp cá vào nồi,trở cho cá thấm đều gia vị và nước màu.Cho cá nghỉ 30'.

    - Bắc nồi cá lên bếp kho lửa riu riu,thỉnh thoảng trở nhẹ cho cá thấm và chín đều. Khi nước cá kho sệt lại cho hết chỗ hành phi còn lại vào,thêm chút hành lá xắt nhỏ,tiêu,tóp mỡ. Tắt bếp. Thế là bạn đã có ơ cá kho tộ ngon lành kiểu miền tây rồi nhé !

  3. 3

    - Qúa trình kho cá không nên đậy nắp và kho với lửa thật nhỏ để cá chín từ từ.

    - Nước mắm ngon sẽ tăng hương vị cho món kho của bạn đấy nhé ! Mình dùng nước mắm chinsu hương cá hồi thấy rất thơm ngon !

    -Tùy theo khẩu vị mà bạn nêm gia vị ( cay,mặn,ngọt...)  nhưng cá kho tộ đúng chất nam bộ thì sẽ hơi ngọt,mặn và thật nhiều tiêu.

    - Dùng với cơm hay cháo trắng đều rất ngon.

theo bepgiadinh.com

 
Phản hồi

Người gửi / điện thoại

Nội dung

 

Email
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu

Quên mật khẩu | Đăng ký


Số sản phẩm : 0
Thành tiền : VND
Xem giỏ hàng

Máy xay sinh tố Sooxto Japan XT39JP
 
1.800.000 VND
Bếp đơn hồng ngoại CHIYODA C8 Nhật Bản
 
CHIC8
1.600.000 VND
Máy xay nấu - Máy làm sữa hạt Gertech GT-006 CHLB Đức
 
GT006
5.350.000 VND
CHẶN ĐIỆN / ĐỆM ĐIỆN / CHĂN GIỮ NHIỆT KOTTMANN CHLB ĐỨC
 
CHKM
1.050.000 VND
Máy xay sinh tố Oshika Japan HD05
 
3.900.000 VND
Bếp Từ Công Nghiệp AKITA JAPAN 8Kw
 
19.000.000 VND
Bếp Từ Công Nghiệp AKITA JAPAN 5Kw
 
8.000.000 VND
Máy xay sinh tố công suất lớn Oshika 2019
 
3.600.000 VND
Quạt điều hòa hơi nước YASHIMA GY-60
 
3.400.000 VND
Quạt Điều Hòa Không Khí Panasonic GY60
 
3.400.000 VND
Quạt điều hòa hơi nước EURO BIG ZT80
 
3.900.000 VND
Bếp hồng ngoại CHIYODA C8 made in Japan
 
C8
2.200.000 VND
Máy xay công suất lớn Oshika Japan 2018
 
HD 02
4.200.000 VND
Máy xay sinh tố công nghiệp Oshika 2500W, cối xay 3.8L
 
HD 03
4.600.000 VND
Máy Xông Hút Mũi Họng 2 In 1 DOTHA HEALTH CARE
 
930.000 VND
Bếp PARMAL PR- 68ih Bếp đôi điện từ và hồng ngoại nhập khẩu nguyên chiếc ITALIA
 
16.000.000 VND
Chảo điện đa năng OSAKA chống dính
 
800.000 VND
Bếp Hồng Ngoại Tsukuba 2 Quai cao cấp 2 vòng nhiệt nhập khẩu japan
 
2.300.000 VND
Máy xay sinh tố công nghiệp đa năng, máy xay sinh tố RUSSELL HOBBS, máy xay sinh tố công nghiệp tốt nhất
 
3.200.000 VND
Máy xay sinh tố đa chức năng Lorente LT-286/LT287
 
700.000 VND
Bếp hồng ngoại HITACHI JAPAN MODEL HD 03, Bếp hồng ngoại nhập khẩu nhật bản
 
3.800.000 VND
Chăn điện hàn quốc, đệm điện hàn quốc
 
1.350.000 VND
nồi áp suất điện smarter, nồi cơm điện đa năng smarter ruột gốm sứ Ceramic cao cấp SMP - 50P4
 
1.800.000 VND
Bếp hồng ngoại Sanyo thailand
 
1.200.000 VND
Chảo lẩu nướng điện đa năng Samsung Hàn Quốc
 
520.000 VND
Vòi tắm hoa sen công nghệ NANO Nhật Bản
 
250.000 VND
Máy xay sinh tố panasonic wj-6802 cối bằng thủy tinh
 
700.000 VND
Máy xay đa năng Récolte
 
1.300.000 VND
Chảo chống dính Sunhouse
 

liên hệ
Chảo chống dinh supio
 

liên hệ


Khánh

Thay lõi lọc miskio

 

nguyễn văn ly. đt 0913219987

cần sửa máy xay ép sinh tố đa năng loại Asano tương tự máy magic bullet

 

0974378320

Minh muốn mua đt lai mình. 0974378320

 

 

0979878265

Bên bạn có bán rời ly sinh tố máy philip may hr 1843 ko

 

0918346786

mua hai bộ khớp nối máy chiyoda

 
Xem toàn bộ

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN VÀ THƯƠNG MẠI HÙNG DŨNG     
UY TÍN, CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU, PHỤC VỤ TẬN TÌNH CHU ĐÁO
BÁN HÀNG TRỰC TUYẾN - GIAO HÀNG THU TIỀN TẠI NHÀ TRÊN TOÀN QUỐC
THỜI GIAN BÁN HÀNG TỪ  8H - 22H
VPGD: Số nhà 267 đường Quang Trung - Hà Đông - Hà Nội - Điện thoại: 04.858.942.95           
Liên hệ đặt mua hàng: Mrs Hồng 0968130250; Mr Toàn 0986822296; Mrs Hồng 0985501704
Tài khoản 21512000019104 tại ngân hàng BIDV chi nhánh Cầu Giấy Hà Nội, chủ tài khoản: Nguyễn Ngọc Toàn
TOP 100 NHÀ BÁN LẺ ONLINE
KHÁCH HÀNG BÌNH CHỌN CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TỐT NHẤT



google.com, pub-9065150861974313, DIRECT, f08c47fec0942fa0